Cobb-Vantress debate la evolución genética de los pollos de engorde - CobbMale™
Cobb-Vantress debate la evolución genética de los pollos de engorde
La salud, el bienestar de las aves y la calidad de la carne, son algunas de las características más importantes del mejoramiento genético, dijo el veterinario y director asociado de producto de Cobb-Vantress en Sudamérica, Rodrigo Terra, en un evento virtual realizado por Amevea en Ecuador.
La salud de las aves, factores relacionados con el bienestar animal, la calidad de la carne de pollo y la competitividad del productor son algunas de las características más importantes de la evolución genética de pollos de engorde, dijo el veterinario y director asociado de producto de Cobb-Vantress en Sudamérica, Rodrigo Terra, en un evento virtual realizado por Amevea en Ecuador, la Asociación de Veterinarios Especialistas en Avicultura de Ecuador. “Nuestro trabajo de selección, basado en la heredabilidad de las características seleccionadas en los padres, requiere equilibrio entre todas las características, teniendo en cuenta la salud de las aves y la calidad del producto en general”, dijo Terra.
Según él, la filosofía de mejora de Cobb radica en la eficiencia de indicadores como la conversión alimenticia, la ganancia de peso diaria y el rendimiento de la canal. “Estos factores son importantes para la competitividad del avicultor, como también para la salud de las aves y factores correlacionados con el bienestar, que son parte importante de nuestro programa de mejoría. Otro punto a destacar es la calidad de las aves. Cobb invierte consistentemente en la reducción de miopatías y en la calidad de la canal del producto beneficiado ”, señaló el ejecutivo durante la conferencia ‘Evolución Genética de Pollos de Engorde’.
Sobre Cobb-Vantress
Cobb-Vantress es la empresa productora de aves de engorde de pedigrí que lleva más tiempo en el mercado en todo el mundo. Presente en más de 120 países, Cobb-Vantress es una empresa global que hace investigación y usa tecnologías innovadoras para alcanzar la excelencia en la industria avícola mundial. Para más informaciones, visite nuestra página web www.cobb-vantress.com o nuestras redes sociales en Sudamérica, como Facebook (www.facebook.com.br/cobbamericadosul), Linkedin (www.linkedin.com/company/cobbamericadosul/) o Instagram (www.instagram.com/cobbamericadosul).
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