Cobb destaca la importancia de los ángulos de volteo para mejor eclosión y calidad del pollito
El volteo es una parte muy importante en el proceso de incubación, pero muchas veces olvidado. Girar los huevos cada hora evita la adherencia del embrión a la membrana de la cáscara del huevo.
Ángulos de volteo incorrectos reducen la eclosión, la calidad del pollito y el flujo de aire dentro de la incubadora y aumentan el número de pollitos mal posicionados. Desafortunadamente, el impacto negativo de los fallos de volteo en la primera semana no puede ser corregido posteriormente durante la incubación.
El ángulo de volteo ideal para la mayoría de las incubadoras es de entre 39 a 45 grados. Los ángulos de volteo deben ser chequeados al menos cada 90 días en una máquina de etapas múltiples. Esta verificación puede ser hecha coordinada con la calibración de una máquina de etapas múltiples.
Mientras se espera que la sonda de temperatura se iguale a la temperatura de la máquina, aproveche para verificar el ángulo de volteo dentro de la máquina. En máquinas de etapa única, el ángulo de volteo puede ser verificado antes de cada carga o en la transferencia.
Registre el ángulo de volteo y cualquier ajuste hecho en los libros de registro de la incubadora. Si ajustes frecuentes de corrección para el ángulo de volteo sean necesarios, verifique si hay barras tortas, problemas de mecanismo de giro, piezas desgastadas u otros problemas mecánicos.
Hay diversas herramientas que pueden ser usadas para chequear el ángulo de volteo, incluyendo localizadores de ángulo manuales y digitales. Algunas aplicaciones están disponibles para descarga y uso en su teléfono móvil y pueden ser usadas para verificar el ángulo e incluso pueden almacenar datos históricos.
Tips para chequear el ángulo de volteo:
- En una máquina con carros portátiles, chequee el carro cuando esté cargado de huevos. Un carro vacío generalmente gira en el ángulo correcto, pero cuando cargado con huevos, puede no conseguir alcanzar el ángulo ideal.
- En una incubadora con bandejas fijas, verifique los ángulos de volteo cuando cargada con huevos. Permita que la máquina haga un círculo completo de volteo a partir del control. No gire los huevos manualmente usando la llave de control antes de chequear el ángulo. Algunas máquinas alcanzarán el ángulo correcto cuando giradas manualmente, pero no lo harán cuando giradas automáticamente.
- Coloque el localizador de ángulo en la bandeja de metal donde queda la bandeja de huevos. Si esto no es posible, póngalo en la extremidad de la bandeja.
- Es importante verificar todos los carros de la máquina. En algunos casos, el coche más cercano al brazo giratorio girará correctamente, mientras que el coche más lejano del brazo girará menos de 39 grados.
- En una incubadora de bandejas fijas, es importante verificar las secciones frontales, intermedias y posteriores en los dos lados de la máquina.
Los ángulos de volteo inferiores a 39º reducen la eclosión entre un 1% y un 2% y el número de pollitos de primera calidad entre un 0,5% y un 2%. Si el ángulo de volteo es inferior a 39º, girar los huevos dos o cuatro veces por hora puede reducir el número de embriones mal posicionados.
Algunas incubadoras con bandejas fijas poseen un diseño muy sencillo para ajustar el ángulo de volteo. Algunas incubadoras poseen carros individuales que requieren mantenimiento de bujes de volteo o acopladores para corregir el ángulo de volteo. Consulte el manual del operador de la incubadora para obtener detalles específicos sobre como corregir el ángulo de volteo.
El volteo del huevo es necesario para el desarrollo adecuado del embrión, pero el ángulo de volteo correcto es igualmente importante. Garantizar que el ángulo sea de entre 39 a 45 grados puede aumentar la eclosión y la calidad del pollito, lo que maximizará el número de pollitos producidos que podrán ser comercializados.
Scott Jordan es experto en incubación y servicios técnicos de Cobb-Vantress.
